सामान्य संवेदी परीक्षण भौतिकी प्रयोग

सामग्री की जांच, रंग की उपस्थिति, गंध, अशुद्धता के निर्धारण को फ़िल्टर करके की जाती है, और सामग्री की प्रारंभिक गुणवत्ता की पहचान करने के लिए मानव संवेदी की स्वीकृति से जांच करते हैं। भोजन की गुणवत्ता की पहचान करने में संवेदी अनुसंधान की महत्वपूर्ण भूमिका है।

सूचकांक सामग्री परीक्षण रसायन प्रयोग

हम यह सुनिश्चित करना चाहते है की गुणवत्ता,सूची घटकों के विनिर्देशों को पूरा करे जोकि समानता और उत्पाद की प्रभावकारिता को बढ़ाने के लिए है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, स्वस्थ खाद्य घटक के परीक्षण और परियोजना विशेष स्वास्थ्य, परीक्षण के तरीके को प्रभावित करते हैं, इसके लिए आप सूची अवयव परीक्षण, inulin, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, (स्पेक्ट्रोफोटोमीटर, माइक्रो कंसोल्स) आदि कर सकते हैं।

खाद्य पोषण घटक परीक्षण रसायन प्रयोग

खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य प्रबंधन कानून के अनुसार हम विस्तार से पैकेजिंग पर खाद्य पोषण लेबलिंग और JBC निरीक्षण प्रक्रिया का पालन करते हैं। हम राष्ट्रीय Kjeldahl नाइट्रोजन निर्धारण, Soxhlet और अन्य मानकीकृत परीक्षणों का उपयोग, भोजन में पोषक तत्वों, जैसे कुल चीनी, कच्चा वसा, कच्चा प्रोटीन का पता लगाने के लिए करते हैं।

पानी में घुलनशील विटामिन परीक्षण रसायन प्रयोग

अगर लोगों में विटामिन की कमी है, तो उनमे सिंड्रोम की कमी के विशिष्ट लक्षणों होंगे। और अगर लोग इसका ज्यादा सेवन करेंगे, तो यह बेकार डेफिसिएंसी सिंड्रोम बन जाता है। जबकि, विटामिन बी 1, बी 2, एस्कॉर्बिक एसिड, फोलिक एसिड, नियासिन, pantothenic एसिड, बायोटिन और पानी में घुलनशील विटामिन का पता लगाने के लिए उच्च प्रदर्शन तरल chromatograph एचपीएलसी का उपयोग करता है।

सूक्ष्मजीव परीक्षण सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण

JBC की सूक्ष्म जीव विज्ञान प्रयोगशाला, जैव सुरक्षा नियमों के साथ आत्म प्रबंधन के कार्यान्वयन, कठोर सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण, जोकि कच्चे माल और उपकरणों के उत्पादन के लिए किया जाता है । हम प्लेट संस्कृति विधि, किण्वन, जल्दी से पकड़ने वाला patch टेस्ट जिसमें कालोनियों की कुल संख्या शामिल, कॉलिफोर्म बैक्टीरिया, साँचा या अन्य प्रोबायोटिक्स (सूक्ष्मजीव इनक्यूबेटर) का उपयोग करते हैं।

खाद्य प्रदूषण परीक्षण रसायन प्रयोग

भोजन में पोषक तत्वों के विश्लेषण के लिए, यह ज्यादा महत्वपूर्ण है की उसमें कौन से खतरनाक पदार्थों की उपस्थिति है। इसलिए, सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रयोगशालाओं के द्वारा सूक्ष्मजीवों का पता लगाना, उच्च तापमान में कीटाणुरहित करना, बासी होने के लिए, चीनी की मात्रा , पीएच और अन्य परीक्षणों के माध्यम से भोजन की गुणवत्ता और विभिन्नता का आकलन किया जाता है।

फैक्टरी प्रदूषण का परीक्षण सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण

JBC खाद्य निर्माता के पास आईएसओ ISO 22000 और एचएसीसीपी HACCP खाद्य खतरों को नियंत्रित करने के लिए प्रमाणीकरण है। 7 दिन के लिए बैक्टीरिया कॉलोनियों के परीक्षण वातावरण की एक निश्चित संख्या, और उत्पादन सुविधाएं जैसे, कुल क्षेत्र 10 सेमी 2 में माइक्रोबियल संदूषण परीक्षण के नमूने और खाद्य सुरक्षा नियंत्रण प्रणाली का कड़ाई के साथ अनुपालन किया जाता है।

FDA 8 Nutritional Labeling रसायन प्रयोग

कैलोरी, प्रोटीन, वसा, संतृप्त वसा अम्ल, ट्रांस फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, कुल चीनी