JBC Specitions

Test sensoriel général Expérience de physique

Le matériau est détecté par l’apparition de la couleur, de l’odeur, de la détermination des impuretés de tamisage, etc…, et par l’acceptation sensorielle de l’humain d’identifier la qualité initiale des matériaux. La détection sensorielle joue un rôle important dans l’identification de la qualité des aliments.

Test d’indice des ingrédients Expérience de chimie

Nous voulons nous assurer que la qualité répond aux spécificités des composantes de l’indice pour améliorer l’uniformité et l’efficacité du produit. Selon l’inspection de la Food and Drug Administration des ingrédients alimentaires sains ou des méthodes de test des effets sur la santé propre à un projet, vous pouvez indexer l’inspection des composantes inulines, bactéries lactiques, etc….

Test des ingrédients nutritionnels Expérience de chimie

Conformément à la loi sur la sécurité alimentaire et la gestion de la santé, l’étiquetage nutritionnel des aliments sur l’emballage en détail, et suivre le processus d’inspection de JBC. Nous utilisons la détermination nationale de l’azote Kjeldahl, le Soxhlet et d’autres tests standardisés pour détecter les nutriments alimentaires, tel que le sucre, les matières grasses brutes et les protéines brutes.

Test de vitamines solubles dans l’eau Expérience de chimie

Si les personnes manquent de vitamines, ils présenteront les symptômes spécifiques du syndrome de carence. Si les personnes en consomment excessivement, ça devient un syndrome de carences inutiles. JBC utilise le chromatographe liquide à haute performance, HPLC, pour détection des vitamines B1, B2, les acides ascorbiques, les acides foliques, les niacines, les acides pantothéniques, les biotines et d’autres vitamines hydrosolubles.

Essai sur les micro-organismes Tests microbiologiques

Les laboratoires JBC de microbiologie de biosécurité des règlements, se conforment à la mise en oeuvre de l’autogestion, des tests microbiologiques rigoureux effectués pour les matières premières et les équipements de production. Nous utilisons la méthode de culture sur plaque, la fermentation, le test épicutané rapide, incluant le nombre total de colonies, de bactéries coliformes, de moisissures et d’autres probiotiques (incubateur de micro-organisme).

Test de pollution alimentaire Expérience de chimie

En plus de l’analyse des nutriments alimentaires contenus dans les aliments, il est plus important de savoir si la présence de substances dangereuses. C’est pourquoi, grâce aux laboratoires microbiologiques pour la détection des micro-organismes et la stérilisation à haute température, de même que le rancissement des graisses, la teneur en sucre, le pH et d’autres tests pour évaluer la qualité et la variation des aliments.

Test de pollution en usine Tests microbiologiques

Les producteurs alimentaires JBC disposent des normes ISO 22000 et HACCP pour contrôler les risques alimentaires. 7 jours un numéro fixe de colonies de bactéries testent l’environnement d’essai, et les centres de production, sur une surface totale de 10 cm2 (0,001 m2) prélèvent des échantillons de contamination microbienne et la stricte conformité avec le système de contrôle de la sécurité alimentaire.

Étiquetage nutritionnel Expérience de chimie

Les calories, protéines, lipides, les acides gras saturés, les acides gras trans, les glucides, le sodium, le total de sucre.